Årets sista föredrag/utflykt till Hällestadsvamp

Trots novembermörker och regn hittade ett tjugotal medlemmar ut till Hällestad svamp. Vi fick en intressant, lärorik och trevlig rundvandring på gården av Mathias Persson som driver Hällestadsvamp tillsammans med sina föräldrar.
November 20131119 3
Numera är det inte bara champinjoner som man odlar utan bla. ostronskivling, shiitake mfl. Man säljer till affärer och restauranger runt om i Skåne.
November 20131119 2
På gården finns också en affär där man kan köpa svamp, hemmagjorda marmelader, chutneys och egna grönsaker, och vi  handlade för fullt. Recept och tips på svamprätter fick vi också.
Detta var sista träffen för i år, nästa seminarium blir i slutet av januari nästa år.
 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *